Reteta Carrot Muffin

Reteta Carrot Muffin

Carrot Muffin


Ingrediente:


150g faina
1 lingurita praf de copt
60g unt
2 oua mari, batuti
2 morcovi medii, dati pe razatoare
3-4 linguri de lapte


Optional: Zeama de la 1 portocala


Mod de preparare:

Preincalziti cuptorul la 180°C.


Se pune faina intr-un bol mare.
Intr-un alt bol separat adaugati morcovii razuiti, ouale batute, untul topit si amestecati ingredientele. Adaugati mixul obtinut in bolul cu faina si framantati usor.


Pentru o consistenta moale adaugati si laptele si framantati usor in continuare.


Aluatul se pune in forme de briose si se da la cuptor cca. 30-35 minute, pana prinde o culoare aurie sau pana trece testul scobitoarei.



Taguri:

Comentarii